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飯團是發源于日本的傳統食品，最初，為了方便攜帶，人們將生魚片等海鮮用特制米醋處理過的蓬松米飯包裹成團，再用海苔包住，隨身即食，即使生冷了也不會太難吃。

20世紀下半葉，便利店這一形式出現之后，飯團更是成為了顧客們的心頭好，各種豐富的內餡也在便利店的演繹和食客們的需求變幻中衍生出來。時至今日，飯團已經成為了包羅萬象，又經濟實惠的世界性小吃之一。

沈陽城作為一個美食遍地的城市，吃貨們自然也對飯團青睞有加。然而市面上大部分飯團都屬于街邊小吃或者加熱食品，存在品牌雜、用料差、口感沒保證等問題�！俺陨弦豢诤蔑垐F”似乎是一種奢望。

2019年初，“米道”將**家手捧飯團檔口開在了太原街萬達，結束了飯團“群龍無首”的局面，開創了手工現做飯團在商場售賣的先河。

原料：三國特運/百煉出品

“米道手捧飯團”的研發團隊，抱持初心信念、追本溯源。

米飯是否好吃，是飯團味道好壞的評判標準。研發團隊歷時一年，尋訪全球主要稻米產地，先后數次奔赴日本、越南、泰國等地，對30多種不同品種的大米做了200多次配比測試，才最終完成適合中國人口感的系列產品。

作為飯團的靈魂，內餡的品質更是重中之重。為還原日式美味，與中國人口味相合，“米道”團隊甄選福岡泡菜、東京芝士、奈良雞胸肉、北海道蟹腿，以及名古屋蒲燒鰻魚等優質原料，冰鮮不超過12個小時，冷鏈到店，與特制醬料和配菜融合，在小小一握飯團中還原來自北緯35度的美味。

工藝：手造好物/專屬溫度

飯團最迷人的地方莫過于手工制作的感覺。速食連鎖店所提供一般價位的機造飯團，不論你選擇哪一家，在外觀上或口感上實在沒有什么差別。但是如果你所享用的飯團是專為你準備的，或由你自己包覆上那一層海苔的話，你一定會感受到一份溫馨。

飯團之密宗，必為手工力道！米道特聘知名料理師傅，專業培訓組建手工師傅團隊，去流水化機器作業，百分百手工壓握，方寸間，手掌握力**，力道恰當。在你的注視下將豐富內餡層層鋪滿，雙手摔打緊實，再由經驗豐富的小哥揉捏出造型。

餡料豐富多樣，支持加料定制。每一個送到顧客手上的飯團都帶著心的溫度。這遞出去的，除了飯團，還有來自匠心的牽掛喲！