在現代燒制工藝里面，建盞也有電燒和柴燒之分，兩者燒制出來的成品也是不一樣的。柴燒建盞會比電燒的價值高，柴燒建盞無論是釉色還是釉面都會更加細膩，富有層次感，有一種巧奪天工的自然之美。 那么現在很多盞友們還分不清柴燒和電燒有什么區別，今天就來給大家解答。

建盞是漢族傳統名瓷，為宋朝皇室御用茶具。建盞多是口大底小，有的形如漏斗；且多為圈足且圈足較淺，足根往往有修刀（俗稱倒角），足底面稍外斜；少數為實足（主要為小圓碗類）。造型古樸渾厚，手感普遍較沉。

如何鑒別電燒和柴燒的建盞呢？

一、建盞柴燒釉面會出現深淺不一的效果，而機燒更為均勻密集

柴燒建盞燒制時,一般都是需要不斷的加柴，用過柴火燒飯菜的都知道，這樣不易于火候的控制。那么在燒窯的過程種，就會導致窯內的溫度忽高忽低，燒出的盞碗溫度差異大，各種類高低溫釉呈色不易控制，釉面會深淺不一。

而電燒作為現代燒制工藝，與傳統柴燒對比，它在燒制過程中，氣窯可以恒溫控制，因此燒出來顏色穩定。

二、柴燒盞壁層次豐富，會形成自然的灰釉

柴燒木材燃燒，通常會產生灰燼，而這些灰燼竄進窯里，建盞經過較長時間木材燃燒，會與灰燼高溫融合形成自然的灰釉，變得色澤其潤。柴燒的建盞的盞壁會有一定的層次感，氣孔會比電燒的要多，層次豐富，釉面變得粗獷有力。

三、柴燒釉色厚重、溫潤

柴燒建盞受到了匣缽的束博，釉色會帶點瓷感，表面與電燒燒制出來的建盞對比，機燒建盞會相對色彩艷麗但輕薄，而柴窯燒制的建盞厚重、溫潤。

柴燒出來的建盞無疑巧奪天工，柴燒的制作方式看似難以把控，然而它卻造就了成品出來的另外一種自然美。電燒建盞，相比于柴燒亦能滿足現代一些人追求完美的心態。

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