李達享有“中國陶瓷藝術大師”的盛名，是建盞業內泰斗級別人物，之所以這樣說的原因有二：一是其建盞制作功力深厚，二是集理論與實踐與一體，為學術研究奠定了建盞的理論基礎。而他的作品也是為國家領導人的喜愛，被選為中南海紫光閣收藏陳列品，故宮博物院永久收藏品，中國工藝美術館珍寶館收藏品。
李達先生為了讓更多人了解真正意義上建盞的文化和魅力，投入了大量的時間和經歷，通過大量的資料文獻，大量的實驗研究，反復思考論證才發表了上述文章。這才讓國人從真正意義上了解建盞，接受建盞讓這一歷史斷層的產物從新走向舞臺，走向大眾，走向世界。
建盞大師李達的油滴作品渾然天成，自成一派，自成一體，他的作品胎滑骨似鐵，釉色古樸典雅釉面斑紋立體富于變換具有明顯風格，李達盞他的美，美在內在呈現多層次立體結晶。也就是所謂的層次感用眼觀時，光澤透亮立體感十足，用手觸摸是釉面平滑整潔。所以說鑒別李達盞的特點和其他普通盞是不同的
李達老師被建盞界的愛好者們尊稱為建盞三巨頭之一，李達老師對于自身要求非常之高，他的盞在窯爐內需要不斷地煅燒在還原，在煅燒再還原……一不小心一窯爐的盞就一個不存了，所以在市面上李達老師的作品是很稀缺的。完整品更是少之又少，每一只都是極具收藏價值的。李達老師的每一只盞都可以被比作鳳凰涅槃，浴火重生般。稍有不慎就灰飛煙滅。
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