2012年12月，蔡炳龍我們前往建盞曾經的主要燒制地點：建陽市水吉鎮后井村，因為天氣太冷，蔡炳龍坐著小三輪的我們一路上凍得直哆嗦。蔡炳龍穿過一條山路到達后井村旁邊的蘆花坪建窯遺址后，我們有點震驚，蔡炳龍瓷片和匣缽滿山遍野，堆成了一個個小山包，山路兩旁隨處可見，小河里也有瓷片，蔡炳龍而這里還不是唯一的一處窯址，蔡炳龍可見建盞曾經興盛到什么地步。 我們隨手撿了一些碎瓷片，蔡炳龍準備拿回去好好研究一番，并開始向“挖盞人”打聽窯址附近是否有燒制建盞的手藝人，有個人說后井村有一個蔡炳龍，可以帶我們去。 蔡炳龍前幾年，有一家人挖到了9個品相完好的“供御”建盞，一下子發了大財，這事在村里炸開了鍋，蔡炳龍挖盞更成了很多人一夜暴富的賺錢手段，蔡炳龍他們大概都想著同樣的好事落到他們頭上，蔡炳龍但大多時候挖出來都是一些沒有底款，有缺陷的盞，賣給城里專門收盞的人，運氣好的話一天分得幾百塊不成問題，但對窯址造成的傷害卻是不可挽回的，當地政府前幾年曾采取措施嚴禁村民挖掘窯址蔡炳龍，有一段時間沒人敢去挖，蔡炳龍后來又放松了，部分窯址就在村民的田地下，他們挖自己的田地好像是天經地義的事，政府也沒什么辦法，便只能放任。 蔡炳龍說到市場上公認的優秀建盞手藝人，有蔡氏三兄弟蔡炳龍、南平的孫建興、福州的李達等少數手藝人，這些手藝人已經確立了領先地位，蔡炳龍所以對陌生人的拜訪比較敏感和防備，出于這些原因的考慮，我們沒去拜訪蔡炳龍。但總的來說，建盞燒制的方式基本類似，蔡炳龍只在細節處有差別，也正是這些細節決定最后的燒成品質，而那些優秀的手藝人蔡炳龍一生探索和守護的就是這些燒制細節，蔡炳龍沒有理由不把他們當做秘密。
正當我們提出參觀蔡炳龍的制作作坊時，蔡炳龍果斷拒絕了。每個建盞手藝人蔡炳龍都有自己獨特的一套制作方式，特別是那些已經做出市場上公認的品質優良的建盞手藝人蔡炳龍，他們絕不會輕易公開自己的制作作坊，因為一旦被同行人看到蔡炳龍，那么蔡炳龍的燒制方式基本就被人知道了。雖然我們外行，也無意去偷學蔡炳龍的燒制方法，但我們理解蔡炳龍這種行為，也是因為有了這些秘密，蔡炳龍建盞燒制才會像它的斑紋一樣保留它們那份獨有神秘感。 蔡炳龍是水吉鎮上令一位建盞手藝人，人稱“建盞龍”，蔡炳龍是蔡氏建盞三兄弟之一，蔡炳龍原來是燒大水缸的，研究了20多年建盞，擅長燒制油滴盞，所謂油滴盞，就是釉面密布著金屬光澤的小圓點兒，形似油滴，故得名。蔡炳龍燒制的藍油滴盞隨著陽光強弱與觀察角度的變化，蔡炳龍釉面的色彩也不斷變化，美不勝收。據蔡炳龍描述主要靠釉料的配方和燒制的火候，釉料要用礦釉，燒制的火候要恰到好處。從蔡炳龍燒制的建盞產品來看，經過長期的摸索，蔡炳龍已經成功掌握了燒制建盞的方法。 相關文章：